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时光书签 | 《风雅宋:看得见的大宋文明》

发布时间:2023-11-03分类:新闻动态责任者:浏览:

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一本用宋画呈现的大宋文明,

一卷在视觉上赏心悦目的宋朝,

一部可视的、生动的历史记录,

一幅可以近距离观察的“风雅”宋。

 

本期“悦读有声·时光书签”,

为您推荐

《风雅宋:看得见的大宋文明》。

本书精选360多张宋代写实画作,

展示宋人起居饮食、焚香点茶、

赶集贸易、赏春游园、

上朝议事等“风雅”生活图景,

带您领略独特、前卫的大宋风采.....

 

书名:《风雅宋:看得见的大宋文明》

作者:吴钩

出版社:广西师范大学出版社

 

内容介绍【来源于“当当网”】:

本书稿是讲述宋朝“风雅”生活的一本趣味图书。作者从宋画这一新颖角度入手,结合文献记载和前人研究成果,揭示了宋朝“风雅”生活的若干侧面,将宋人起居饮食、焚香点茶、赶集贸易、赏春游园、上朝议事的生活图景活灵活现地展现在读者面前,展现了宋朝特有的社会风貌和时代精神。书稿分为六辑,第一辑讲述宋人的日常生活;第二辑讲述宋朝文人的雅玩与雅趣;第三辑描述宋朝的社会百态;第四辑介绍宋朝的城市公共设施;第五辑侧重于呈现宋朝的商业繁华;第六辑则考证了宋朝政治生活中的礼仪问题。在史料运用方便,作者通过检索数百幅宋画,还原了宋朝人物的生活景象,同时还以少量宋朝壁画、砖刻、出土文物、文书实物作为补充,以及少数唐画、明画、清画作为参照,以做到相互映证、比对。

 

时光领读人 

郭春林(南京大学文学博士,广西大学文学院副教授,硕士生导师,古籍所副所长)

 

朗读片段:

以声沉浸,阅无止境。我是广西壮族自治区图书馆“阿图籽”文化和旅游志愿者,广西大学文学院副教授郭春林,本期的时光书签将嵌入由吴钩创作,广西师范大学出版社出版的《风雅宋:看得见的大宋文明》第200-201页。

分茶与斗茶

宋人将点茶的技艺,发挥到极致,又形成了一种叫作“分茶”的高超茶艺。出色的分茶高手,能够通过茶末与沸水的反应,在茶碗中冲出各种栩栩如生的图案。成书于北宋的《清异录》记述说,“近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽、虫鱼、花草之属纤巧如画,但须臾即就散灭。此茶之变也,时人谓之‘茶百戏’”。有点像今日咖啡馆玩的花式咖啡:利用咖啡与牛奶、茶、巧克力的不同颜色,调配出有趣的图案。

据说著名的女词人李清照便是一名分茶高人,擅长“活火分茶”,她的不少诗词都提到分茶,如《满庭芳》词中有“生香薰袖,活火分茶”之句,《晓梦》诗有“嘲辞斗诡辨,活火分新茶”之句。宋徽宗也是茶艺好手,著有《大观茶论》,还曾亲手表演分茶技艺:“(宜和二年十二月)召宰执、亲王等曲宴于延福宫......上命近侍取茶县,亲手注汤击拂,少顷白乳浮盏面,如疏星淡月,顾诸臣曰;‘此自布茶’。”

点茶对技艺的要求极高,不似元明之后的泡茶,几乎不具技术含量,因此,点茶也特别适合用于竞技性的“斗茶”。事实上,宋代斗茶之风盛行,不论是下层社会的市井人物,还是上流社会的士大夫,只要有闲暇,都喜欢坐下来,摆上各种茶具,煮水点茶,看谁茶艺更高超。

我是广西壮族自治区图书馆“阿图籽”文化和旅游志愿者,广西大学文学院副教授郭春林。我在“悦读有声”,用声音与你分享我的时光书签和阅读的美好!